U Inovacionom biznis centru na Zlatiboru danas je održana konferencija za medije povodom predstojeće 23. sajamske manifestacije „Pršutijada“, koja će se tradicionalno održati u selu Mačkat od 14. do 16. februara 2025. godine.
Na konferenciji su predstavljeni program i značaj ove manifestacije, koja već više od dve decenije okuplja najbolje proizvođače suvomesnatih proizvoda iz zlatiborskog kraja i šire, promovišući kvalitetnu domaću proizvodnju i gastronomsko nasleđe ovog regiona.
Predstavnicima medija obratili su se direktor Zlatiborskog Eko Agrara, Marko Marić, direktor Turističke organizacije Zlatibor, Vladimir Živanović, direktorka Kulturnog centra Čajetina, Danica Jevtić Šišović, predsednik Udruženja proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga, Milivoje Tanasković i proizvođač Jana Brković.
Direktor Eko Agrara, Marko Marić, istakao je da „Pršutijada“ ima višestruki značaj – ne samo kao gastronomska smotra već i kao snažan podsticaj razvoju poljoprivrede, privrede i turizma na Zlatiboru.
„Ovo je 23. izdanje manifestacije, ako izuzmemo godinu pandemije, a održava se u periodu kada se na Zlatiboru očekuje veliki broj gostiju zbog obeležavanja Sretenja. Pršutijada obogaćuje turističku ponudu planine i daje snažan doprinos lokalnoj privredi. Naša obaveza je da podržimo proizvođače, koji su ostali dosledni tradiciji i očuvali vrhunski kvalitet suvomesnatih proizvoda“, izjavio je Marić.
Direktor Turističke organizacije Zlatibor, Vladimir Živanović, naglasio je da se u dane praznika na Zlatiboru očekuje više od 55.000 posetilaca, što Pršutijadi daje dodatnu vrednost kao jednoj od centralnih manifestacija.
„Pršutijada je nezaobilazan događaj za sve goste Zlatibora tokom Sretenja. Pored ove manifestacije, turisti će imati priliku da uživaju u raznim sadržajima, od skijanja na Torniku, preko bogatog zabavnog programa, do koncerta Milice Todorović na Kraljevom trgu 15. februara. Apelujemo na posetioce da se na vreme informišu o parking prostorima i rezervišu smeštaj“, rekao je Živanović..jpg)
Direktorka Kulturnog centra Čajetina, Danica Jevtić Šišović podvukla je kulturni i tradicionalni aspekt manifestacije, naglašavajući njen značaj za očuvanje identiteta Zlatibora.
„Dvadeset tri godine trajanja potvrđuju da Pršutijada nije samo gastronomska smotra, već deo kulturnog i nacionalnog identiteta našeg kraja. Nekada su se sa Zlatibora nosili drugačiji pokloni, a danas su pršuta, sir, kajmak i rakija postali naši najautentičniji suveniri. Verujemo da će i ove godine turisti uživati u tradicionalnim specijalitetima i poneti deo Zlatibora sa sobom“, istakla je Danica.
Predsednik Udruženja proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga Milivoje Tanasković i proizvođač Jana Brković pozvali su sve ljubitelje domaćih delikatesa da posete Mačkat tokom trajanja manifestacije.
„Očekujemo veliki broj posetilaca, kako onih koji su već prepoznali vrednost Pršutijade, tako i novih gostiju koji će tek otkriti bogatstvo ukusa zlatiborskog kraja.“, poručila je Brkovićeva.
Organizatori pozivaju sve zainteresovane da prisustvuju manifestaciji i uživaju u autentičnoj atmosferi ovog događaja.
